Recepty

Jednoduché a chutné domácí guacamole!

By  | 

Guacamole je originální aztécký recept z avokáda. Dnes je velice populární a je oblíbený zejména v mexické kuchyni. Při nákupu ingrediencí dejte největší pozor na zralost avokáda! Musí být opravdu dobře zralé, jinak guacamole nevytvoříte. (osobní zkušenost 😀 )

Ingredience:

Avokádo
zralé 
2 ks
Rajčata
tvrdší, malé 
3 ks
Česnek
Cibule
Citronová šťáva
Sůl

Avokádo rozpulte a vyndejte pecku. Po té ho vydlabejte a rozmačkejte ho v misce na kaši. Cibuli rozpulte a jednu půlku rozkrájejte na drobno. Rajčata omyjte a nakrájejte na kostičky. Česnek prolisujte. Vše nyní smíchejte v misce s avokádem a přidejte sůl a citrnovou šťávu. Pokud máte rádi pálivé, můžete přidat trošku vaší oblíbené pálivé omáčky.

Guacamole chutná skvěle s nachos a nebo zapečené na bagetce či pita chlebu.

snack-601572_1280

Podpořte tento článek, uděláte autorovi radost :)