Recepty

Čokoládovo-banánové MUFFINKY jako ze Starbucks

By  | 

Na čokoládovo-banánové muffinky budete potřebovat tyto ingredience:

 

10808118_10202842038519639_1900891317_n

2 banány (klidně zralejší)

2 hrnky mouky

1/4 hrnku cukru

2 vejce

2 lžíce prášku do pečiva

1/2 kakaa (pravého)

2 lžíce oleje

1/2 lžíce jedlé sody

sáček vanilkového cukru

2 hrnky mléka

1/2 lžičky soli


  1. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.
  2. Nejprve vložíme do velké mísy mouku, cukr, prášek do pečiva, kakao, jedlou sodu, sůl a  vanilkový cukr. Jednoduše řečeno všechny suché ingredience.
  3. V menší misce smícháme všechny tekuté ingredience, což jsou vajíčka, olej a mléko.
  4. Tekuté ingredience přelijeme do větší misky se směsí a mixujeme mixérem do té doby, dokud je směs bez hrudek. Směs by neměla být moc tekutá.
  5. Nakonec nakrajíme banány na malé kousky a nasypeme do hmoty. Lehce promícháme vařečkou.
  6. Na plech si vyskládáme košíčky na muffiny (papírové nebo silikonové, které sou 100% lepší) a pomocí lžíce plníme zhruba do 1/4 košíčku.
  7. Dáme do trouby a pečeme 20-25 minut.

 

10799689_10202842039879673_454494467_n

 

PS: Nezapomeňtě muffinky průběžně kontrolovat, ať je nepřipálíté a nemáte je tvrdý. Pomoct si můžete špejlí. Uvnitř musí být krásně vláčné a měkké.

PS2: Předtím než je dáte do trouby, můžete dát na vrh nasekanou čokoládu 🙂

Doufám, že vám budou chutnat! Dobrou chuť!

Podpořte tento článek, uděláte autorovi radost 🙂